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    Recette Fraisier

    Recette fraisier Matériel: Cercle de 18cm Ingrédient génoise:3 oeufs90g de farine90g de sucre Ingrédients crème:75g de jaune d’oeuf2 gousses de vanille20g de maïzena20g de farine500g de lait entier100g de sucre335g de beurre Montage :600g de fraise 1-Fouetter les œufs et le sucre pendant…