recettes muffin et fondant au chocolat Nestlé bio
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Recettes muffin & fondant au chocolat

Recettes: muffin & fondant au chocolat

recettes muffin et fondant au chocolat Nestlé bio

Retrouvez deux recettes ultra gourmandes en chocolat à réaliser et en partenariat avec la marque Nestlé. Les deux recettes ont étaient réalisées avec les tablettes de chocolat Bio Nestlé dessert 100% Bio.

recette gâteau

chocolat Nestlé Bio recette

 

 

 

 

 

La tablette Bio Nestlé est 100% Bio avec une fonte incomparable par rapport aux autres tablettes dessert. En 2020, la marque se lance dans une référence 100% bio.

Recette: Muffins aux chocolat noir Bio, framboises et huile d’olive

muffin framboise et huile d'olive recette

Les ingrédients

  • 300 g de framboises surgelées
  • 250 g de farine
  • 120 g de sucre
  • 100 g de poudre de cacao non sucrée Nestlé dessert
  • 100 g de chocolat Nestlé dessert Bio
  • 25 cl de lait demi-écrémé ou végétal
  • 3 oeufs 
  • 1 cuillerée à café bombée de levure 
  • 1 pincée de sel 
  • 12 cl d’huile d’olive

recette moule chocolat

Préparation

  1. Préchauffez le four 180°C. Dans une casserole faites chauffer le lait et le chocolat pâtissier à feu doux jusqu’à ce que ce dernier soit fondu.
  2. Dans un saladier, battez au fouet les oeufs et le sucre. Ajoutez le lait chocolaté , l’huile d’olive, et homogénéisez au fouet à nouveau.
  3. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le cacao en poudre et le sel. Versez le mélange d’éléments sec dans le premier saladier, et remuez bien avec une cuillère en bois. Ajoutez les framboises, et mélangez à nouveau.
  4. Remplissez les moules à muffins au 3/4, et enfournez 30 min. Sortez les muffins du four, et attendez 5 min qu’ils refroidissent avant de les démouler.

muffin chocolat bio

Recette: Fondants au chocolat noir Bio et fleur de sel

fondant  chocolat Nestlé bio

Ingrédients

  • 170 g de chocolat noir Nestlé dessert Bio
  • 120 g de beurre doux 
  • 70 g de sucre blanc
  • 50 g de farine
  • 3 oeufs
  • un peu de fleur de sel

chocolat 100% bio recette nestlé

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C et chemisez trois cercles de papier sulfurisé.
  2. Dans un saladier mélangez la farine et le sucre. Ajoutez les oeufs un à un au fouet.
  3. Dans une casserole faites fondre le chocolat et le beurre. Versez l’ensemble dans le premier mélange, ajoutez une bonne pincée de fleur de sel, et homogénéisez les deux préparations.
  4. Posez les cercles chemisés sur la plaque de cuisson. Versez la préparation dans les cercles , et enfournez 12 min.
  5. Une fois cuits, sortez les fondants du four et attendez 5 min avant de les démouler des cercles. Servez-les tièdes avec une pincées de fleur de sel.

Je remercie Nestlé France pour ce partenariat .

By Pastry Certified.


coulant chocolat dessert Nestlé bio

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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