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Financier

Financier

                                          financier recette facile et rapide

Recipe financier in french and english.

Ingrédients: 

60 g de sucre glace

30 g de poudre d’amandes

20 g de farine

50 g de beurre

55 g de blanc d’œuf 

DÉCO 

50 g d’amandes 

 

Préparation:

Mélanger le sucre glace, la poudre d’amandes et la farine. Faire un beurre noisette et le verser aussitôt sur les ingrédients secs. Mélanger au fouet, puis ajouter petit à petit les blancs d’œufs. Filmer au contact et laisser reposer au réfrigérateur idéalement jusqu’au lendemain.Préchauffer le four à 170°C, sortir la pâte 30 minutes à l’avance pour qu’elle ramollisse. Répartir la pâte dans les moules beurrés à l’aide d’une poche, puis parsemer les financiers d’amandes concassées. Enfourner 12 à 25 minutes en fonction de la taille des financiers. 

                                        financier recette anglais et français

ingredients:

60 g icing sugar

30 g almond powder

20 g flour

50 g butter

55 g egg white

DECO

50 g almonds


Preparation:

Mix icing sugar, almond powder and flour. Make a hazelnut butter and immediately pour it over the dry ingredients. Mix with a whisk, then gradually add the egg whites. Film on contact and let stand in the refrigerator ideally overnight. Preheat the oven to 170 ° C, take out the dough 30 minutes in advance so that it softens. Divide the dough into the buttered molds using a bag, then sprinkle the financiers with crushed almonds. Bake 12 to 25 minutes depending on the size of the financiers.

 

                            recette facile et rapide recipe

By Pastry certified.

                                           

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