Chefs pâtissiers/Pastry chefs

Découvrez les chefs pâtissiers à travers un article et leurs créations. Pour vous, je pars à la rencontre des chefs les plus talentueux.

  • Chefs pâtissiers/Pastry chefs

    Chef Kevin Lacote

    Chef Kevin Lacote Aujourd’hui, je suis partie a la découverte d’une pâtisserie à Paris, enfin pâtisserie/salon de thé. J’avais entendu que des choses positives sur cette pâtisserie, c’est donc pour cela que j’ai voulu me rendre sur place. Je me…

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    Chef Antonio Bachour

    ” Le sens de la créativité” Antonio Bachour est un chef pâtissier international originaire de Porto Rico, âgé de 44 ans, il cumule déjà plusieurs boutiques.Le chef a était bercer dans le monde de la pâtisserie depuis sa plus tendre enfance, il…

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    Chefs pâtissiers/Pastry chefs

    Chef Nicolas Botomisy

    “Raffiné” Chef Nicolas Botomisy Nicolas Botomisy est un chef pâtissier que j’ai découvert, grâce a son compte instagram. J‘ai étais agréablement surpris par une pâtisserie raffinée. C’est un pâtissier avec un beau parcours qui a évoluer dans des établissements étoilés au guide Michelin, on peut aussi ressentir dans…

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    Chef Karim Bourgi

    “Chef nouvel génération 2.0” Chef Karim Bourgi Le chef Karim Bourgi est pour moi le chef qui a changé le monde de la pâtisserie, il est le chef 2.0 avec ces innovations plus déroutantes les unes des autres. C’est l’un des chefs qui inspire le plus la…

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    Chef Philippe Conticini

    “C’est un gros câlin” Philippe CONTICINI est un chef de cuisine et chef-pâtissier français né le 16 août 1963 à Choisy-le-Roi dans le Val-de-Marne. Distingué tant pour ses travaux sucrés que salés, il est considéré par ses pairs et par…

  • Chefs pâtissiers/Pastry chefs

    Chef Pierre Hermé

    « Le plaisir pour seul guide » Pierre Hermé, né le 20novembre1961 à Colmar, est un chef pâtissier–chocolatierfrançais. Il commence son apprentissage a l’âge de 14 ans chez Gaston Lenôtre entre 1976 et 1978. En 1982 , il devient chef pâtissier de l’atelier pâtisserie…