Boule de coco
Boule de coco
Recipe Boule de coco in french and english.
Ingrédients
300 g de farine
100 g de sucre semoule
1 c.à.c de vanille
1 oeuf
200 g de beurre ramolli
1 pincée de levure chimique
100 g de confiture sans morceaux
100 g de poudre de coco
Préparation
A l’aide du robot, mélanger le sucre, le beurre, la vanille et l’œuf jusqu’à blanchissement du mélange. Ajouter la farine et la levure et mélanger à nouveau jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Former des boules selon la taille que vous souhaitez, enfourner à 200 °C pendant 10 à 15 min. Les boules ne doivent pas colorer sur le dessus. Faites chauffer la confiture dans une casserole, hors du feu, plonger dans la casserole vos boules puis une à une parsemer les de coco en poudre.
Recipe in english
Ingredients
300 g flour
100 g caster sugar
1 tsp vanilla
1 egg
200 g softened butter
1 pinch of baking powder
100 g jam without pieces
100 g coconut powder
Preparation
Using the food processor, mix the sugar, butter, vanilla and egg until the mixture turns white. Add the flour and baking powder and mix again until a homogeneous dough is obtained.
Form balls according to the size you want, bake at 200 ° C for 10 to 15 min. The balls should not color on top. Heat the jam in a pan, off the heat, immerse your balls in the pan and then sprinkle the coconut powder one by one.
Saint Honoré
